さて、先にも述べたようにドイツは水の硬度が高いので、電気湯沸かし器を使っているうちに水の中のミネラル分が白く残ってしまうのだけど、これを取り除くのにも酢は効果を発揮します。
　方法は簡単。湯沸かし器の中にお酢を底から２〜３ｃｍほど入れ、約２〜３秒スイッチを入れてすぐ止めます。（あまり強く熱すると辺りがお酢臭くなり過ぎるので要注意）
　その後５〜１０分くらいそのままにしてから洗い流すと、電気湯沸かし器はまるで新品のようにピカピカに！

　そうそう、お酢といえばお寿司ですが、欧州での昨今のスシブームは本当にすごい。
　で、何故西洋人がエキゾチックなお寿司を好むかというと、欧州では酢を使った食べ物が多数存在しているので、お酢の味がするお寿司のような食べ物に対する抵抗感があまりないのだそう。ドイツにはザウアークラウトというキャベツの酢漬けがありますからね。私はこれ、苦手ですが（汗）。
　逆に、豆腐やお餅のような「味がない」「感触が変」ものに苦手意識を持っている人が多いようです。実際、私の周りにはそういう人がとても多いです。